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Neue Ergebnisse u. biotechnologische Aspekte für die Biomasseproduktion
Moser, A. Lafferty, R. M.
Moser, A.
Lafferty, R. M.
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Issue Date
1975
Submitted date
2020-09-25
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Zur Herstellung von Proteinen wird die großtechnische Produktion von Biomasse einzelliger, schnellwachsender Mikroorganismen herangezogen. Als biotechnologischer Prozeß kann die Biomasseproduktion auf Basis von quantitativen Betrachtungen gezielt optimiert werden. Der vorliegende Artikel beschäftigt sich mit neuen Ergebnissen der Kinetik am Beispiel Sacch.cer. und mit den Auswirkungen auf den Entwurf von Bioreaktoren.
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