Neue Ergebnisse u. biotechnologische Aspekte für die Biomasseproduktion

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Authors
Moser, A.
Lafferty, R. M.
Issue Date
1975
Submitted date
2020-09-25

Metadata
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Abstract
Zur Herstellung von Proteinen wird die großtechnische Produktion von Biomasse einzelliger, schnellwachsender Mikroorganismen herangezogen. Als biotechnologischer Prozeß kann die Biomasseproduktion auf Basis von quantitativen Betrachtungen gezielt optimiert werden. Der vorliegende Artikel beschäftigt sich mit neuen Ergebnissen der Kinetik am Beispiel Sacch.cer. und mit den Auswirkungen auf den Entwurf von Bioreaktoren.
Affiliation
Institut für Biochemische Technologie und Lebensmittelchemie der T.H. Graz, Österreich
Journal
1. Symposium Mikrobielle Proteingewinnung 1975
URI
http://hdl.handle.net/10033/622479
Type
Book chapter
conference paper
Language
de
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